30. Promouvoir le modèle français

SOLUTION N°30

Promouvoir auprès des administrations françaises, européennes et de l’OMS le modèle alimentaire français et l’importance de la diversité dans le « bien manger ».

Le modèle alimentaire englobe à la fois la structuration des repas, la diversité des aliments et le plaisir gustatif. Notre alimentation est reconnue pour la diversité de son  patrimoine et notre savoir-être dans ce domaine. Pourtant, les positions les plus influentes à l’OMS émanent des pays aux modèles alimentaires moins variés et aux taux d’obésité plus hauts. Le Ministère des Affaires étrangères pourrait diffuser, amplifier et valoriser ce  capital immatériel à travers le monde.

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