A l’occasion de la cérémonie des vœux 2019 de L’Alliance 7, Patrick Poirrier, Président du Syndicat du Chocolat, révèle les enjeux principaux pour 2019 :

-Prouver au consommateur que le chocolat est un pur produit plaisir et faire plaisir à travers cette catégorie;

-Renouveler la journée mondiale du cacao quai d’Orsay afin de signer un engagement commun des entreprises sur la durabilité de la filière.